PH Simplus Food Processor DDJR008 User Manual

Simplus Food Processor DDJR008 User Manual

I. Specification Parameters

II. Product Overview

① Time window

② Vegetable mincing gear

③ Dough mixing gear

④ Meat mincing gear

⑤ Tightening gear

⑥ Main unit

⑦ Bowl lid

⑧ Glass bowl

⑨ Anti-slip pad

⑩ Positioning sleeve

⑪ Meat mincing knife

⑫ Meat mincing knife sleeve

⑬ Dough mixing rod

⑭ Scraper

III. Installation Guide

Hold the main body with your hand and press the button to start the machine. The product will automatically stop working when the button is released or the set time is reached (30 seconds for vegetable mincing, 30 seconds for meat mincing, 180 seconds for dough mixing, and 120 seconds for tightening).

IV. First use

1.Unpack the appliance and place all components on a level surface.

2.Immerse all detachable parts and accessories in water for cleaning, then dry them thoroughly. Do not immerse the main unit with a plug in water to avoid electric shock and damage to the machine.

3.Before assembly, ensure that the main unit is not plugged into a power source.

4.Unplug the power cord after each use.

5.Ensure the product has stopped operating before disassembling.

Friendly reminder: When using this appliance, all parts must be assembled in place according to the diagram and instructions; otherwise, the appliance will not work. For detailed operation steps, please refer to the following description.

V. Operation Instructions  

1. Place the glass cup on a stable surface (keep it away from areas where it may be hit by objects and out of the reach of children).  

2. Insert the assembled meat mincing knife into the fixed shaft of the glass cup, and put an appropriate amount of ingredients. Then align the notch of the cup lid with the rib of the glass bowl, and assemble it smoothly without swinging or rotating.  

3. Put the main unit on the cup lid, with the handle facing the middle hole at the bottom of the main unit (you can shake it left and right to ensure the main unit is installed in place).  

4. This product has four gears: "vegetable mincing, meat mincing, dough mixing, and tightening". Please select the appropriate gear according to the ingredients to be processed.  

5. Connect the power supply, press any one of the four buttons, and the machine will start working. When you stop pressing, the machine will stop working. After continuous blending twice, let the machine cool down and rest for 2 minutes before processing again, which is helpful to extend the product life.  

6. Please keep pressing the button while the machine is working; if you release your hand, the machine will stop working. (Note: This product is equipped with a safety switch. When in use, you need to apply downward pressure on the main unit to activate the button switch; otherwise, it may easily cause power failure.)  

7. If ingredients stick to the glass cup during operation, please release the button, disconnect the power supply, scrape them off with a scraper or chopsticks, and then continue processing.  

8. If the product shakes due to uneven distribution of ingredients, please release the button, disconnect the power supply, distribute the ingredients evenly in the glass bowl, and then proceed with the operation.  

9. After processing, disconnect the power supply. Wait for the blade to stop rotating, then remove the main unit, open the cup lid, take out the meat mincing knife, and use a scraper or chopsticks to take out the ingredients.  

10. Maximum amount of ingredients: Do not add ingredients beyond the upper limit mark.  

Friendly reminders:  

1. Before using this product, please remove the tendons, bones, and skin from the meat.  

2. If the dough mixing effect is not ideal, please appropriately adjust the ratio of flour to water.  

VI. Cleaning Instructions  

1. Immediately after use, clean the glass bowl, blades, dough mixing rod, bowl lid, and scraper.  

2. Do not clean the main unit or button switch with water, nor immerse them in water or other liquids; use a soft damp cloth for cleaning when necessary.  

3. Add an appropriate amount of detergent to clean water and wipe with a cleaning cloth. Warm water works better.  

4. The blades are extremely sharp; do not touch them directly with your hands. To avoid injury, ensure the cleaning water is very clear so that you can see the blades during cleaning.  

5. After cleaning, dry or air-dry all parts of the product before reassembling.  

6. It is strictly forbidden to subject any parts of the product to high-temperature disinfection. The glass bowl can only be cleaned with warm water.  

7. Cleaning tip: Put a little water and a small amount of detergent into the glass bowl, press the button switch to start the machine, blend and clean for about 30 seconds, then rinse with clean water. The blades are sharp; please be careful when using or cleaning them. It is not recommended to clean the blades directly with your hands to avoid injury.  

VII. Notes  

When using this product, please pay special attention to the following:  

1. This machine uses an 220-240V power supply. Before use, confirm that the voltage matches.  

2. Always disconnect the power supply before disassembling, assembling, or adjusting any part of the product.  

3. Before use, check whether the power cord, plug, and other parts are damaged. If damaged, stop using the product immediately and contact the customer service department or professional personnel at designated repair points for replacement. Do not disassemble or repair it yourself to avoid danger.  

4. If the product needs repair, contact the company's customer service department or go to a designated repair point.  

5. Before adding ingredients, ensure that the meat mincing knife is installed in place and can rotate freely.  

6. Do not add ingredients beyond the quantity specified in the "Maximum Food Quantity Instructions".  

7. It is strictly forbidden to run the bowl empty (i.e., no ingredients in the bowl) or use it beyond its load capacity.  

8. Do not place the glass bowl in a microwave for heating.  

9. When the product is working, do not touch detachable parts such as blades and motors to avoid injury or damage to the product.  

10. Strictly follow the rated working time: For "vegetable mincing and meat mincing", the continuous working time is recommended not to exceed 30 seconds; for "dough mixing and tightening", it is recommended not to exceed 3 minutes. If the desired effect is not achieved, disconnect the power supply and let it cool for 2 minutes before reprocessing. After completing any of the above functions, a cycle consists of stopping for 2 minutes. After 3 consecutive working cycles, stop for 15-20 minutes and let the motor cool down before working again. This method helps extend the product's service life.  

11. After processing, wait for the motor and blades to stop rotating, and ensure the power supply is disconnected before removing the main unit.  

12. If the product stops working during prolonged operation, it may be due to the motor's temperature control protection. Turn off the switch, disconnect the power supply, and let it cool for 20-30 minutes before reuse.  

13. This product cannot be used to process hard ingredients, such as meat with bones, coffee beans, soybeans, donkey-hide gelatin, rice, or frozen food.  

14. This product is not allowed to be disinfected in a microwave or frozen in a refrigerator to avoid deformation or damage caused by excessive heat or low temperature. The materials of parts in contact with ingredients meet food-grade certification requirements.  

15. Do not immerse the main unit in water or other liquids, nor rinse it under water or other liquids.  

16. Do not use steel wool, abrasive cleaners, or corrosive liquids (such as gasoline or acetone) to clean the product.  

17. Do not put any part of this product in a dishwasher for cleaning.  

18. This product is not suitable for people with physical, cognitive, or mental disabilities, or those lacking knowledge and experience, as well as children, unless used under the supervision and guidance of a person responsible for their safety.  

19. Do not allow children to play with this product.  

20. This product is only suitable for personal or household use, not for commercial use.  

21. It is forbidden to use the meat mincing knife for any other purposes; forbidden to use the meat mincing knife outside the glass bowl; forbidden to install the meat mincing knife upside down on the main unit (as shown in the figure below).  

22. The glass bowl can be cleaned with warm water. Do not boil it with boiling water, heat it in a microwave, or freeze it in a refrigerator.  

1. Prohibited operation - Danger
2. Do not add ingredients beyond the upper limit mark.
3. Reference scale for water volume marking

VIII. Fault Analysis and Troubleshooting